Philippe Routhier el Chef Ejecutivo de la compañía Box de almacenamiento de archivos en la nube, nos comparte una receta sumamente querida para él. Se trata de una pasta que su abuela, allá en Perú, le preparaba cuando era niño. Entre los ingredientes encontrarás ají de Panca
Es súper fácil de hacer y esperamos que la disfrutes. Philippe nos dice en el video cómo integrar tdo para que tu platillo quede ¡delicioso!
La receta de la abuela
Los ingredientes:
- Pasta Penne
- Tomate
- Carne de Res
- Cebollin
- Perejil
- Ají Panca
- Queso Parmesano
El comer pasta tiene muy mala fama pero en realidad es bueno comer carbohidratos y la pasta puede ser un platillo saludable y fácil de preparar.
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La pasta tiene carbohidratos que contienen glucosa y nuestro cerebro se nutre de glucosa.
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Los deportistas consumen pasta antes y después de alguna actividad que quemara muchas calorías.
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Segun un estudio de la American Medical Association existe una relación entre una dieta con altos niveles de carbohidratos y bajos en grasa y menores niveles de ansiedad y depresion. Sí, los carbohidratos nos ayuda a sentirnos más felices.
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Además, la pasta es riquísima.
Así que la próxima vez que alguien te diga que no puede comer pasta porque está a dieta recuérdale que si lo hace con medida, no tendrá ningún problema.
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