Está científicamente comprobado que la leche materna es el alimento más recomendado si quieres que tu hijo desarrolle un mejor sistema inmune.
La principal razón es que este líquido natural los protege de enfermedades, infecciones y alergias.
La Organización Mundial de la Salud afirma que la lactancia materna “reduce la mortalidad infantil y tiene beneficios sanitarios que llegan hasta la edad adulta”.
El consumo per cápita mínimo/año de leche en polvo se ubicaba en 2,8 kg para 2014, según el INE. Hoy debe ser mucho menor. #ConsumoAlimentos pic.twitter.com/rucPxLEopU
— Vida Agro (@vidaagro) 15 de diciembre de 2016
A pesar de estos grandes beneficios para la salud, no todas las madres pueden amamantar a sus bebés, por lo que se crearon soluciones como los bancos de leche, donde ésta se pasteuriza, congela y almacena.
No obstante, este largo proceso suele quitarle nutrientes necesarios al alimento.
Es por esta razón que un grupo de investigadores de la Universidad de Guadalajara, inventó una técnica que beneficia tanto a la madre, como al hijo y a muchos niños que tengan problemas alimenticios.
Esta técnica consiste en convertir la leche materna… ¡en polvo! Increíble, ¿no?
Primero se buscaron a mujeres donantes de leche, luego secaron la leche con un método de aspersión a altas temperaturas, en donde se evaporan las gotas de líquido y al final sólo quedaron los componentes deshidratados.
El polvo se recoge y se almacena, gota tras gota, lo que facilita guardarla y conservarla durante 6 meses, donde sólo perderá el 10% de los nutrientes.
Están promoviendo la instalación en México de este primer banco de leche materna a nivel mundial, pero como en todo proceso, se encuentra en revisión para luego recibir el permiso oficial.
Según los investigadores, el objetivo de este proyecto es extender este método a otros bancos y hospitales para así brindarle alimentación a los niños de México que tengan problemas alimenticios.
¿Te imaginabas que la leche materna pudiera convertirse en polvo? ¡Danos tus comentarios!
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