Los Pichuberries secos son súper nutritivos. Con tan sólo 1/3 de taza, esta fruta seca te da 3 gramos de proteína y una extraordinaria fuente de fibra (con 9 gramos por porción).
Esto lo convierte en un bocadillo perfecto por la combinación de proteínas y fibra que ayudan a sentirte satisfecho y a controlar tu apetito entre comidas.
Ése mismo 1/3 de taza también contiene diferentes valores que requerimos diariamente, como el 50% de la vitamina A, el 39% de la vitamina D, el 14% de potasio, 15% de niacina y tiamina, 8% de hierro y vitamina C, además de gran poder antioxidante (contra la vejez).
Esta fruta seca tiene un sabor refrescante y agri-dulce que es exclusivo de los pichuberries (aguaymantos). Sin añadir nada de azúcar, el dulce natural de esta fruta seca la hace muy versátil. Puedes añadirlos a tus licuados, ensaladas, bocadillos, avena, o también comerlos sin nada, solos.
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Martha Gallegos
October 7, 2016Que rico !