Seguramente lo sabes, pero si no, debes conocer que la flor de jamaica es una de las que más se usan para hacer agua, aunque ahora también se le ha descubierto esta increíble propiedad.
Un científico de la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, en México, fue quien precisamente creó los productos basados en la flor de jamaica.
Estos productos que están pensados para su uso en alimentos, así como en la medicina humana y veterinaria, actúan contra bacterias dañinas resistentes y no resistentes a antibióticos.
Ante la preocupación mundial sobre la resistencia a los antibióticos, él inició el proyecto hace más de 15 años.
Comentó que para desinfectar una lechuga es necesario poner de 4 a 5 gotitas de desinfectante comercial -con base de plata coloidal o de cloro- en el agua para desinfectar.
Sin embargo, si hay mil bacterias de la tifoidea en la lechuga, el desinfectante comercial eliminará sólo de 100 a 200; el cloro entre 400 a 500, ¡y una simple agua de jamaica matará entre 800 a 900 bacterias!
También dijo que aunque ésta tiene mayor efectividad que el cloro, no elimina todas las bacterias, por lo que se han desarrollado fórmulas mezclando a la planta con vinagre y limón para aumentar su efecto.
¿Te atreverías a utilizarla para desinfectar tus alimentos?
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