La leche es el primer alimento que recibe el ser humano, es fuente de calcio y debe ingerirse desde el nacimiento a través de la madre.
Es importante consumirla en nuestra dieta para formar y mantener la masa ósea y prevenir la aparición de osteoporosis.
Pero, ¿entraste en debate sobre cuál es la leche más indicada para consumir o te dijeron que la de soja tiene más beneficios que la tradicional?, ¡pues aquí te lo contamos!
La leche de soja se obtiene a partir de la soja y agua; la soja es una legumbre rica en ácidos grasos esenciales que presenta un bajo contenido en grasas saturadas.
Así que la leche a base de esta legumbre es especialmente rica en aminoácidos esenciales necesarios para el crecimiento y el desarrollo. Se convierte por tanto, en una buena opción para niños y ancianos.
La soja tiene grasas de muy buena calidad, y según varios estudios, ayuda a tratar enfermedades cardiovasculares tales como hipertensión, colesterol o la arteriosclerosis; en cambio, la de vaca contiene colesterol, excepto la desnatada.
También la bebida de soja es beneficiosa para la etapa de la menopausia, pues contiene “isoflavonas“, una sustancia química que actúa similar a los estrógenos.
Es importante informarse sobre las ventajas y desventajas de los productos que nos suelen recomendar algún conocido antes de consumirlos.
Con esta información, seguro entenderás mejor porque dicen que es mejor la leche de soja que la de vaca.
Ahora que tienes estos interesantes datos sobre la leche de soja, ¡cuéntanos tú qué opinas! ¿La consumes?
What do you think?