La carne de pollo tiene menos grasa que la mayoría de la carne roja, lo que puede ayudar a reducir las grasas saturadas y el consumo de calorías.
Siempre está disponible en las carnicerias o en la zona de carnes frescas de cualquier supermercado.
También puedes encontrar pollo orgánico (criado sin antibióticos ni hormonas) en tiendas especializadas.
Para que disfrutes de una de las carnes más saludables, ¡te vamos a dar la receta para hacer un sándwich de pollo a la plancha!
Ingredientes…
- 4 pechugas de pollo fritas o a la plancha
- 1 pepinillo o calabacín “zucchini”
- 8 rebanadas pan de molde
- 3 cdas. aceite de oliva
- 1 cda. mostaza Dijon
- 1 cda. mayonesa
- 4 hojas lechuga
- 1 tomate
- 1 cebolla
Preparación
Prepara 4 pechugas de pollo fritas o a la plancha, en caso de que las quieras freír no uses mucho aceite, y trata de que sea puro (soya, maíz, oliva).
Corta el tomate, la cebolla y los pepinillos o calabacines en rodajas. Mantén caliente la plancha donde preparaste las pechugas.
Unta aceite de oliva a los tomates, cebolla y pepinillos o calabacines, y coloca en la plancha hasta que comiencen a dorar.
Coloca las rebanadas de pan en un mostrador y unta mostaza a las de abajo y mayonesa a las de arriba.
A cada rebanada de abajo añade la lechuga, el pollo, los tomates, los pepinillos y la cebolla, y cierra con las rebanadas de pan untadas con mayonesa.
Si deseas puedes calentar en la plancha para tostar los panes ¡Sirve caliente y disfrútalo!
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