Seguramente si te dijeran que las frutas y verduras que comes diariamente son de los alimentos más sucios que pueden existir en el planeta, no lo creerías.
Pero la organización que ayuda a los consumidores a hacer una lista de compras saludable Environmental Working Group, afirma que es así.
Por esta razón elaboró un ranking de los 12 alimentos “más sucios” para que prestes mayor atención al momento de ingerir.
Sin proponer ningún orden en la lista, esta organización estadounidense, que funciona desde los años 80, concluyó que las 12 frutas más sucias son:
- Manzanas
- Fresas
- Tomates
- Naranjas
- Melocotones
- Apios
- Uvas
- Cerezas
- Espinacas
- Pimientos dulces
- Pepinos
- Tomates cherry
Sin embargo, esta clasificación ha sido muy cuestionada por otras organizaciones, que dudan de que los métodos usados para elaborarla hayan sido los más precisos.
La reputación del Environmental Working Group es innegable, pero ahora mismo se está enfrentando a una situación en la que las conclusiones de sus estudios quedan en duda.
Según un experto en Ciencia y Tecnología de Alimentos, la organización que realizó este estudio tiene como fuente de información el Departamento de Agricultura de EE.UU.
Es por esto que la lista de los 12 alimentos más sucios que pueden existir, tiene bases sólidas y puede seguir teniendo validez en el mundo.
¿Para ti cuáles son los alimentos que consideras más contaminados? ¿Qué haces para limpiarlos? ¡Cuéntanos en los comentarios!
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