Información Nutricional
¡Las etiquetas! ¿Te has preguntado si los productos que consumes son tan saludables como parecen?
A veces no lo son así que ¡Ponte atento!
A continuación te doy unos sencillos #Martips para saber y conocer la información nutricional de cada producto:
1- Raciones: Checa el número de raciones del empaque, puesto que la información ahí expuesta está basada en una sola ración y muchas veces, un empaque contiene más raciones.
2- Cantidad: Te sugiero que un producto, NO contenga más de 250 calorías por cada 100 gramos.
3- Sodio: Cuidado, porque un producto no debe contener más de 150 o 200 mg de Sodio.
Tomemos en cuenta que cada gramo de sodio retiene 5 veces su peso en agua. Por lo tanto, lo más probable es que ese sodio hace que retengas líquidos, acentúa la celulitis, aumenta la presión arterial, hincha tu cuerpo y en consecuencia tu organismo no quemará grasa eficientemente.
¡Toma nota! La porción consumida de sodio, como máximo por día es de 2000 mg.
4-Grasas saturadas: Mi recomendación es de 5 gr. por porción. El máximo por día es de 20 gr.
Y de grasas totales de 40 a 60 gr. por día
5-Carbohidratos: ¡Mucho ojo! Cuando la información dice “Total de Carbohidratos: 25 gramos” significa que esos 25 gr. están constituidos por
a) azúcar 5gr. (no más)
b) fibra 10 gr. ( como mínimo 3 gr.)
c) almidón 10 gr.
En el caso de la fibra, como nuestro organismo no puede digerirla, ese porcentaje se le resta al total, de esta forma:
25 gr. (carbohidratos totales menos 10 gr. de fibra, igual a 15 gr. de carbohidratos totales).
Aprende a leer la Información Nutricional de tu Comida Favorita‼️ ??? #newsfood #Tuiris2016 #fitness #salud pic.twitter.com/obZCIwryfI
— Martha Gallegos (@marthagfit) August 29, 2016
Otro punto importante es:
6- Almidón. Legalmente no es obligatorio informar en la tabla de información nutricional, es por ello que en algunos casos cuando sumamos el azúcar y la fibra, no obtenemos el resultado total de carbohidratos. El faltante es el almidón, que eleva de forma importante el nivel de insulina en nuestro organismo y finalmente nos hará engordar.
7- Proteína: Tiene grandes beneficios porque nos permite digerir el producto más lentamente, acelerar el metabolismo por efecto térmico y controlar el apetito.
Te recomiendo que contenga de 15 a 20 gr.
Nota: La lista de ingredientes está ordenada de más a menos.
Evita productos que contengan grandes cantidades de harina refinada, azúcar y grasas “trans”.
¡No te confundas! el azúcar tiene diferentes disfraces como sacarosa, lactosa, fructosa, dextrosa, maltodextrina, glucosa, azúcar invertida, jarabe de maíz, azúcar de caña y azúcar morena.
En conclusión:
Recordemos que cada producto que comemos tiene una respuesta hormonal en nuestro organismo.
Recuerda que al final del día ¡tú decides!… Provecho y te espero el próximo martes…
¡A darle!
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