Desde hace mucho tiempo se sabe que el chocolate te puede ayudar para un sin fin de problemas, pero ahora, gracias a una reciente investigación, se descubrió que incluso puede influir en tu inteligencia… ¡Aquí te contamos más!
Ya se conocía que una sustancia encontrada en el chocolate negro llamada polifenol aumenta la calma y la satisfacción de las personas, y que otra llamada flavonol es capaz de revertir problemas de memoria relacionados con la edad.
Pero ahora un equipo de científicos de la Universidad de L’Aquila, en Italia, descubrió también que una dosis diaria de cacao puede mejorar el procesamiento de la información que vemos y llega a nuestro cerebro.
Los expertos examinaron los efectos del consumo de los flavonoles del cacao en el cerebro humano y lo que sucede si un tratamiento con esta sustancia se prolonga durante un largo periodo de tiempo.
Al analizar los efectos del consumo de cacao en diferentes cantidades, encontraron suficientes evidencias para apoyar las afirmaciones positivas para la salud atribuidas al cacao.
Las personas que participaron en su estudio mostraron mejoras en el rendimiento de su memoria de trabajo y un mejor procesamiento de la información visual tras consumir chocolate. Eso sí, los beneficios variaron dependiendo de la edad de los participantes.
Para los ancianos, el consumo a largo plazo de chocolate mejoró su atención, su procesamiento visual y su fluidez verbal, mientras que en los más jóvenes, mejoró notablemente el funcionamiento de su memoria.
¿Ya sabías de estos inigualables beneficios que el chocolate te aporta? ¡Cuéntanos en los comentarios si sabes otro dato interesante sobre este delicioso alimento!
What do you think?