A todos nos gustan las papas fritas, tan crujientes, tan saladitas… ¡con tanto aceite! Pero aunque tu no lo creas, además de deliciosas, son una comida sana, ¿no me crees?
Entonces déjame decirte que el sitio gastronómico “The Kitchn”, asegura que sí es posible, y nos explica cómo hacer papas fritas en el microondas sin una gota de aceite, ¡presta atención!
¿Cómo las preparamos?
Anota el truco principal para que salgan con la forma perfecta, ¡debes cortarlas muy muy finas y dejarlas en agua fría con sal una vez las tengas cortadas! Esto último hará que expulsen el exceso de almidón, sustancia que hace que se frían en el menor tiempo posible.
Después, las enjuagamos con agua, las secamos, las colocamos sobre un plato, las sazonamos espolvoreando hierbas aromáticas, como romero u orégano y ¡directas al microondas a la máxima potencia durante 3 minutos!
Una vez pare el microondas, quita el plato, dale la vuelta a las papas y termina de cocerlas, esta vez a una potencia media, por 3 minutos más.
Es un platillo tan fácil de hacer que querrás cocinarlas a todas horas… ¿Qué te pareció esta receta?, ¿la vas a poner en práctica? ¡Cuéntanos en los comentarios!
What do you think?